Partout ou nous passons , nous trouvons regulierement des plantes à cueillir et consommer , soit en salades , soit cuites ; ainsi autour de notre terrain aragonais , dés Mars , on a de l"ail sauvage , pissenlits , plantain , aneth , fleurs de paquerettes , bettes sauvages , asperges sauvages ( asparagos ) ;on s"est meme essayé au chardon marie ( assez fastidieux d"enlever toutes les piques ) ici , en charente maritime , on a retrouvé en grande quantité de la bette sauvage ( maritime )
Aussi , de bonnes tisanes à preparer : thym , romarin ,santoline , eglantier , aubepine , menthe.

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